陳俞容的生活時報

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

今夏氣溫屢創新高，間接影響到食品衛生問題。為因應中元普渡，各販賣業者紛紛推出相關商品，如魚、雞、豬肉等葷食或素三牲。食藥署提醒，祭拜時應注意衛生，勿讓食品長時間曝曬，以免孳生病原菌，造成供品腐敗變質，增加食品中毒風險。食藥署建議，民眾在選購、準備供品時，可參考以下4點選購原則：

（一）選購完整包裝之食品，確認其是否有完整標示，如：內容物、食品添加物、製造廠商或國內負責廠商名稱及有效日期等。購買散裝食品時，應注意避免挑選外觀過於鮮豔的食材，或聞起來有霉味、異味、香味過於濃郁者。

（二）留意店家的環境衛生情況，如：工作檯面、機台、天花板及地面四周環境應保持整潔乾淨，食材不應與地面接觸，並注意店家冷藏庫或冷凍庫的溫度，冷藏庫溫度應控制在7℃以下，而冷凍庫溫度則應維持在-18℃以下，才能有效達到冷藏、冷凍的目的。

（三） 將供品放在室外祭拜時，容易孳生蒼蠅、蚊蟲等病媒及香灰的污染，需要適度保護以確保衛生。包裝食品應保持包裝的完整性，不要將線香直接插入包裝食品內；至於散裝或自行烹煮的供品，則應注意盛裝容器的合適性，並且要以鍋蓋或保鮮膜覆蓋。

（四） 熟食供品於室溫下祭拜完後，應該要充分將食物復熱至中心溫度達70℃以上後再食用；如果沒有要立即食用的供品，則應依食物的特性保存在冰箱或陰暗處，並儘快食用完畢。

除食品衛生問題外，食藥署也呼籲，在採買商品前，最好能事先規畫好採購清單，以免到時候買太多，徒增浪費。

本屆世大運中華健兒們的表現，不僅超越了自己，同時也感動了球迷，這一放棄世大運回鄉拚金的戴資穎也在臉書上發文感謝所有的人，認為這一次世大運的完美結束，「讓我們看見運動的希望。」

戴資穎本屆放棄世錦賽，選擇回台北打世大運，等同放棄了爭取上百萬的獎金、「世界冠軍」的稱號，以及12000積分的機會，犧牲不可謂不大。

戴資穎雖然目前領先排名第2的山口茜17000分左右，但如果後者當時取冠，兩人之間的差距就會極劇縮小，更不要說世錦賽屬於羽壇的重要榮譽之一，對職業生涯的加成非常大，戴資穎做出這個決定，真的需要非常大的勇氣。

當年在光州，「南韓一姐」成池鉉雖然也選擇參加世大運，而且還幫助地主國拿下可怕的6金、成就單屆羽球大滿貫，但是該年世大運和世錦賽並沒有撞期，她也在世錦賽拿到季軍的好成績。

但儘管實質得到的比失去的多，戴資穎個人對於此次參賽卻毫無怨言，反而多次引以為榮，甚至表示自己已經了無遺憾，相當開心能替台灣拿下金牌。

或許就是因為這次每一位地主選手都抱著這種心情上場作戰，所以才能成就這一次台灣在世大運寫下史上最好的成績吧。

戴資穎臉書全文如下：

這次世大運我們回家比賽，感受最深刻的是什麼？我感受到台灣人團聚在一起的力量，因為運動讓所有人凝聚在一起，用力為台灣的選手吶喊，今天你不認識在場上比賽的選手沒關係，因為你入場了，而你是台灣人，所以你幫台灣加油。就是這種力量讓所有人團聚在一起，在這個世大運裡創造出這麼多不可思議的紀錄，讓我們再度用掌聲謝謝這次所有策劃世大運的人，工作人員、警察、參賽的選手、入場的民眾，因為大家的力量，讓我們看見運動的希望。

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